Le café Bitty and Beau's Original a été ouvert à Wilmington, en Caroline du Nord. Il n'emploie que des personnes ayant des déficiences intellectuelles.
Le café fut créé en 2016 avec seulement 19 employés. Le magasin compte désormais 40 employés, c'est un succés.
L'idée était de montrer au monde et aux gens qu'ils sont normaux et qu'ils peuvent travailler. Prendre une commande et la préparer est simple comme bonjour mais beaucoup de gens ont des aprioris sur la trisomie 21.
La société rejette tellement les gens avec des déficiences et les empêche de trouver un boulot afin de s'intégrer convenablement que l'idée d'ouvrir un café était l'idée idéale. Un café, c'est un lieu où les gens se rencontrent, échangent et voient l'âme des autres êtres-vivants. Tout est possible lorsqu'on retire les barrières.
On dit souvent que l'autre est le reflet de son âme. On est le miroir des autres. Reflète alors ton amour.
Source : http://www.thinkinghumanity.com/2019/04/people-with-down-syndrome-run-a-coffee-shop-that-just-opened-its-third-location.html?fbclid=IwAR2iV3uxU6rKyJi3-22BSlyPM2oMcmFWYk70EswDIl2E7BWFCKtS8GGqCuw